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Æggehvideminimum

Par Hindhede, Mikkel

Publié par Lindhardt og Ringhof

DA 2019 ISBN 9788726013665

eBook

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Disponible dans 2 librairies

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À propos de ce livre

"Æggehvideminimum – fortsatte undersøgelser angående kartoflernes næringsværdi" er tredje beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om en række forsøg, hvor der er skåret kraftigt i forsøgspersonernes proteinindtag. og om resultaterne heraf.

Disponibilité

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Questions fréquentes

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