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Combien de temps faut-il pour lire Book of Aparellar de Menjar ?

À un rythme de lecture moyen, Book of Aparellar de Menjar se lit en environ 6 h 59 min (381 pages).

Book of Aparellar de Menjar

Par Anònim

Publié par Editorial Barcino

Spanish 381 pages 2026

Temps de lecture estimé : 6 h 59 min

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Disponible dans 1 librairies

À propos de ce livre

The Llibre d'aparellar de menjar is an extensive cookbook, written and compiled around the middle of the fourteenth century. It is a recipe collection that, until now, has remained inaccessible to the general public. Its recipes reflect the tastes of the affluent classes of late medieval Catalonia, while also constituting a synthesis of medieval gastronomic literature and a cornerstone of the Catalan culinary tradition, whose influence continues to the present day.

Disponibilité

Book of Aparellar de Menjar est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.

Questions fréquentes

Dans quels formats Book of Aparellar de Menjar est-il disponible ?: Book of Aparellar de Menjar est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
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