¡Cómo puedes comer eso!

Name: ¡Cómo puedes comer eso!
Availability: InStock
ISBN: 9788499425894

Par Brusset, Christophe

Publié par Ediciones Península

Spanish 2017 ISBN 9788499425894

eBook

Buy at Planeta Estados Unidos 🇺🇸

Disponible dans 16 librairies

Planeta Estados Unidos 🇺🇸 Visiter la boutique →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Visiter la boutique →

Planeta Peru 🇵🇪 Visiter la boutique →

Planeta Argentina 🇦🇷 Visiter la boutique →

Planeta Chile 🇨🇱 Visiter la boutique →

Planeta Uruguay 🇺🇾 Visiter la boutique →

Planeta Ecuador 🇪🇨 Visiter la boutique →

Planeta Colombia 🇨🇴 Visiter la boutique →

Planeta Mexico 🇲🇽 Visiter la boutique →

Planeta Venezuela 🇻🇪 Visiter la boutique →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visiter la boutique →

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visiter la boutique →

Bajalibros México 🇲🇽 Visiter la boutique →

Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visiter la boutique →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visiter la boutique →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Visiter la boutique →

À propos de ce livre

Carne de caballo vendida como carne de buey, té verde chino rico en pesticidas, azafrán español que en realidad es iraní, mermelada de fresa sin fresas, guindilla india aderezada con excrementos de ratón, leche infantil al toque de melamina… Bienvenidos al lado oscuro de la industria alimentaria, en el que las regulaciones se estiran hasta el límite para ampliar el margen de beneficio, incluso a cambio de poner en riesgo la salud de los consumidores. Desde las bambalinas de una industria cada vez más global, Christophe Brusset, directivo de grandes grupos de alimentación durante más de dos décadas —en las que fue cómplice y testigo de muchas de estas prácticas—, rompe con este libro la ley del silencio que impera en un sector en el que el fraude, a menudo, es la norma, y convierte al lector en espectador privilegiado de la que parece ser una competición planetaria para suministrar materias primas cada vez más baratas, en medio de la más absoluta impunidad. «Seamos francos y directos: lo único que les interesa de ti a los industriales, al igual que a las cadenas de grandes superficies, es tu dinero, no tu felicidad ni tu salud. Recuérdalo siempre. Así que no confíes en nadie, mantente atento y, sobre todo, ¡sé exigente! Eres tú quien, frente a los estantes de las tiendas, decide comprar o no lo que le presentan. Utiliza ese poder para lograr cambiar las cosas.»