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Dyrtids–kogebog

Par Hindhede, Mikkel

Publié par SAGA Egmont

DA 2020 ISBN 9788726013726

eBook

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À propos de ce livre

I begyndelsen af det 20. århundrede reformerede ernæringsforsker Mikkel Hindhede danskernes måde at spise på til fordel for både folkesundheden og den enkelte hustands økonomi. Han var fortaler for mindre kød, mere frugt og flere rødder, og hans "Dyrtids-kogebog" rummer opskrifter og menuforslag til både morgen, middag og aften i forskellige prisklasser.

Disponibilité

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Questions fréquentes

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