Os sabores da Sicília
Publié par Editora Senac São Paulo
Portuguese
2019
ISBN 9788539605262
eBook
Buy at Disal - Distribuidora de Conhecimento
🇧🇷
Disponible dans 3 librairies
À propos de ce livre
Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil
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