Où puis-je acheter Panificação ?

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Panificação

Publié par SENAI-SP Editora

Portuguese 2015 ISBN 9788583933380

eBook

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Disponible dans 2 librairies

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Vendu directement par l'éditeur indépendant Disal - Distribuidora de Conhecimento

À propos de ce livre

Aprenda na prática como preparar diversos pães, como: pão de alho, pão de cebola, pão de mandioquinha, pão caseiro, pão de ervas finas, pão australiano, pão português, pão de ovos, bisnaguinha e muitos, muitos outros. Além disso, durante seus estudos, você aprenderá a base da panificação: tipos e estrutura de trigo, testes de glúten, processos e efeitos de fermentação, classificações de pães e tipos de malte.

Disponibilité

Panificação est disponible en eBook dans 2 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Questions fréquentes

Dans quels formats Panificação est-il disponible ?: Panificação est disponible en eBook dans 2 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Panificação ?: Vous pouvez acheter Panificação sur Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.