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Planificación de menús y dietas especiales

Par Mercedes Fernández Correas, Sara Jiménez Jiménez, Silvia López García

Publié par Paraninfo

Spanish 86 pages 2025

Temps de lecture estimé : 1 h 35 min

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À propos de ce livre

El presente libro desarrolla el Módulo Formativo de Planificación de menús y dietas especiales HOTR055PO, con una duración de 20 horas. Pertenece a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y está asociado al área profesional de Restauración. La estructura organizativa de sus contenidos corresponde fielmente a la establecida por la normativa vigente y más concretamente a los contenidos del Módulo Formativo de Planificación de menús y dietas especiales.

Disponibilité

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Langue: Spanish

Questions fréquentes

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