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Recetas de cerveza

Par Oddone, Sebastián, Speltini, Santiago

Publié par Editorial Autores de Argentina

Spanish 2020 ISBN 9789878710464

eBook

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Disponible dans 21 librairies

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À propos de ce livre

Te presentamos un material para que tengas a mano a la hora de definir y llevar adelante tus próximas cocciones de cerveza. Más de 100 recetas que incluyen las materias primas y los procedimientos de elaboración. Incluimos capítulos específicos de recetas de IPAs y NEIPAS, otro de cervezas Lager, recetas de cervezas belgas, alemanas e inglesas, cervezas con adiciones de frutas y especias, y recetas de cervezas de invierno. Las recetas están en general orientadas a escala casera de 20 litros, aunque puede ser escalable a otros volúmenes. Finalmente, en la última parte del libro te dejamos algunos procedimientos específicos que te pueden resultar de utilidad, por ejemplo, cómo preparar un jarabe de frutos rojos, cómo realizar un macerado turbio, un macerado en frío de maltas oscuras, y muchos más.

Disponibilité

Recetas de cerveza est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Questions fréquentes

Dans quels formats Recetas de cerveza est-il disponible ?: Recetas de cerveza est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Recetas de cerveza ?: Vous pouvez acheter Recetas de cerveza sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.