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Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica

Par Daniela Espinoza, Hugo Maldonado, Freddy Lasso

Publié par UTE

Spanish 191 pages 2025 ISBN 9789942843463

70 lecteurs dans les librairies Publica.la Les lecteurs passent en moyenne 3 h 2 min avec ce livre Les lecteurs terminent généralement ce livre Temps de lecture estimé : 3 h 30 min

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À propos de ce livre

Herramienta esencial para quienes desean alcanzar la excelencia en el arte de la pastelería desde sus fundamentos, esta obra invita al lector a explorar, aprender y perfeccionar sus habilidades a través de su contenido. Como guía pedagógica, se dirige a estudiantes de gastronomía y a profesionales que buscan consolidar sus conocimientos y habilidades en pastelería. Es una fuente integral de aprendizaje que combina teoría y práctica, permitiendo a los lectores desarrollar un entendimiento profundo y aplicado de la pastelería.

Disponibilité

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Questions fréquentes

Dans quels formats Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica est-il disponible ?: Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
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