Autore
S
Severiano Pérez, Patricia
3 Pubblicazioni
Manual de evaluación sensorial
Severiano Pérez, Patricia
Laboratorio de confitería. Compendio de prácticas
Severiano Pérez, Patricia, Severiano Pérez, Patricia, Velázquez Madrazo Olga del Carmen, Díaz Álvarez Juan Manuel, Velázquez Madrazo, Olga del Carmen, Díaz Álvarez Juan Manuel
Manual de evaluación sensorial
, Severiano Pérez, Patricia