Quanto tempo ci vuole per leggere A cozinha pantaneira?

A un ritmo di lettura medio, A cozinha pantaneira si legge in circa 1 h 4 min (58 pagine).

A cozinha pantaneira

Di Trevisani, Bruna

Pubblicato da Editora Melhoramentos

Portuguese 58 pagine 2010 ISBN 9788506062302

Tempo di lettura stimato: 1 h 4 min

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Informazioni su questo libro

Mistura de Amazônia e de cerrado, o Pantanal tem a riqueza que vem dos rios. São peixes saborosos — como o pacu, a piranha e o pintado —, além de uma iguaria ímpar, o jacaré, hoje criado em cativeiro; as carnes de caça — como a capivara, a queixada e o porco-do-mato — famosas pelo sabor característico de cada uma delas. Pintado e banana-da-terra com pirão, Piapara grelhada, Carne moída com pequi, Pastela de mandioca são excelentes amostras desses sabores vindos do cerrado. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

Disponibilità

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Categorie

Central American & South American Courses & Dishes

Lingua: Portuguese

Domande frequenti

In quali formati è disponibile A cozinha pantaneira?: A cozinha pantaneira è disponibile come PDF in 2 librerie online.
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