Brasil bom de boca

Di Lody, Raul

Pubblicato da Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539609321

eBook

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Disponibile in 3 librerie

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Informazioni su questo libro

Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.

Disponibilità

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Categorie

Cucina

Lingua: Portuguese

Domande frequenti

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