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Cocottes

Name: Cocottes
Availability: InStock
ISBN: 9788408200437

Di Pérez, Paco, García-Arbós, Salvador, Guillamet, Francesc

Pubblicato da Planeta Gastro

Spanish 2018 ISBN 9788408200437

eBook

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Informazioni su questo libro

El primer libro de Paco Pérez dedicado a la cocina casera. Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.