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Dos chiflados en la cocina

Dos chiflados en la cocina

Di Berasategui, Martín, de Jorge, David

Pubblicato da GRIJALBO

Spanish 2025 ISBN 9788425364297
eBook

Informazioni su questo libro

Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren, pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no! Úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones haciendo acrobacias a su alrededor. Veréis tallos, pétalos, brotes y trazos de salsas brillantes, concentradas y sugerentes. No son para el día a día, son recursos de cocinero de altos vuelos. Cualquier vinagreta o aliño de este libro puede alegrar la ensalada más básica del universo. Y con ese puré caliente que acompaña a una carne asada … frío y colocado con cariño junto a un humilde paté de carnicero, obtienes un aperitivo de campeonato. Así que ya sabéis: afilad cuchillos, ataros bien el delantal y preparaos para que entremos juntos en un fogón en el que lo tradicional y lo moderno se dan la mano. Todo es posible. Que este libro os inspire, ayude, divierta y os acompañe en muchas de vuestras celebraciones a lo largo de vuestra vida. Salud, alegría, sed y hambre constante. ¡Brindamos por vosotros! ¡Garrote! Martin Berasategui & David de Jorge

Disponibilità

Dos chiflados en la cocina è disponibile come eBook in 16 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Dos chiflados en la cocina?
Dos chiflados en la cocina è disponibile come eBook in 16 librerie online.
Dove posso comprare Dos chiflados en la cocina?
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