Gastronomia de A a Z: francês
Pubblicato da Editora Aleph
Portuguese
2021
ISBN 9786586064612
eBook
Buy at Disal - Distribuidora de Conhecimento
🇧🇷
Disponibile in 2 librerie
Informazioni su questo libro
Gastronomia de A a Z: francês, da professora doutora Maria Genny Caturegli, traz definições de ingredientes, modo de preparo de pratos da culinária internacional, utensílios, equipamentos e principais nutrientes e micronutrientes de alimentos. É recomendado para profissionais, estudantes e amantes de gastronomia que, de repente, se deparam com um verbete desconhecido ou para aqueles que queiram conhecer suas origens históricas, geográficas, linguísticas ou culturais.
Categorie
- Lingua
- Portuguese
Condividi
Potrebbe piacerti anche
Heute gibt es - Rezepte für Waffeleisen und Panini-Presse
Flamingrill, Blaze
Heute gibt es - Zander
Flamingrill, Blaze
Heute gibt es - Blaubeeren
Flamingrill, Blaze
Die 4 Wuffgetiere - Schlabberleck & Lieblingshappen
Schommertz, Marc
Raus aus der Alkoholfalle
Dosch, Manfred
Vegetarische Küche Thailands verstehen
Petersen - Clausen, Marcus