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La cocina de las legumbres

Di Fundación Alícia

Pubblicato da Planeta Gastro

Spanish 2016 ISBN 9788408160793

eBook

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Informazioni su questo libro

El libro que nos descubre un nuevo abanico de variedades y de maneras distintas de preparar las legumbres, calificadas como el superalimento del futuro. ¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta. Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.

Disponibilità

La cocina de las legumbres è disponibile come eBook in 16 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Acquistalo direttamente dal suo editore su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorie

Health & Healing Cucina

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile La cocina de las legumbres?: La cocina de las legumbres è disponibile come eBook in 16 librerie online.
Dove posso comprare La cocina de las legumbres?: Puoi comprare La cocina de las legumbres su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.