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La pastelería sin secretos

Di Gross, Osvaldo

Pubblicato da Planeta Argentina

Spanish 2021 ISBN 9789504974673

35 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 1 h 8 min con questo libro

eBook

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Venduto direttamente dall'editore indipendente Planeta Argentina

Informazioni su questo libro

Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos, un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba –conjuga– como nadie técnica y pasión, por eso su "método" es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada –¡e ilustrada!– de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.

Disponibilità

La pastelería sin secretos è disponibile come eBook in 23 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Acquistalo direttamente dal suo editore su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorie

Cucina Cakes

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile La pastelería sin secretos?: La pastelería sin secretos è disponibile come eBook in 23 librerie online.
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