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La puta gastronomía

Di Remartini

Pubblicato da El Desvelo Ediciones

Spanish 2020 ISBN 9788412119688

eBook

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Disponibile in 21 librerie

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Informazioni su questo libro

Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en decenas de libros, reivindicando a Julio Camba, Santi Santamaría y Manuel Vázquez Montalbán, y aportando un enfoque tan sorprendente como divertido. Pero este libro también es un relato personal sobre el amor por la comida y la bebida, entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Y es también una pequeña colección de cuentos breves, que entretejen todo lo anterior.

Disponibilità

La puta gastronomía è disponibile come eBook in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

History Spanish

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile La puta gastronomía?: La puta gastronomía è disponibile come eBook in 21 librerie online.
Dove posso comprare La puta gastronomía?: Puoi comprare La puta gastronomía su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.