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La ruta de la papa

La ruta de la papa

Di La Universidad San Martín de Porres

Pubblicato da Planeta Perú

Spanish 2017 ISBN 9786123192433
eBook

Informazioni su questo libro

Ningún producto alimenticio como la papa, tuvo que recorrer tan largo viaje, desde su habitat originario, el Perú, para lograr la popularidad mundial que hoy ostenta llegando a constituirse en producto indispensable tanto en la cocina cotidiana popular como en las sofisticadas recetas de renombrados chefs. Este libro habla de esta historia a través de las voces de expertos y especialistas de España, Italia, Reino Unido, Francia, Bélgica, Irlanda, Alemania y Suecia. Autores de artículos escritos con cuidado y rigor académico, acompañados de fotos e imágenes.

Disponibilità

La ruta de la papa è disponibile come eBook in 23 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Acquistalo direttamente dal suo editore su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile La ruta de la papa?
La ruta de la papa è disponibile come eBook in 23 librerie online.
Dove posso comprare La ruta de la papa?
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