Oxidação da vitamina C, um experimento universitário

By Seixas, Ricardo

Published by Editora Dialética

Year 2023 Language 🇧🇷 Portuguese

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Um ensaio em que se submeteu o ácido ascórbico a diversas velocidades de rotações, com e sem formação de vórtice. Utilizaram-se tipos diferentes de propulsores, visando a uma análise precisa dos fatores que levam quantitativamente e qualitativamente à oxidação. Houve padronização do recipiente utilizado em todo o experimento.

Genres

Vitamins

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ISBN: 9786525272658
Language code: pt