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Pastelería japonesa (Edición mexicana)

Pastelería japonesa (Edición mexicana)

Di Kié, Laure

Pubblicato da Planeta México

Spanish 2024 ISBN 9786073919074
eBook
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Disponibile in 16 librerie

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Informazioni su questo libro

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso… Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.

Disponibilità

Pastelería japonesa (Edición mexicana) è disponibile come eBook in 16 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Acquistalo direttamente dal suo editore su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorie

Cucina Desserts
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Pastelería japonesa (Edición mexicana)?
Pastelería japonesa (Edición mexicana) è disponibile come eBook in 16 librerie online.
Dove posso comprare Pastelería japonesa (Edición mexicana)?
Puoi comprare Pastelería japonesa (Edición mexicana) su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.

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