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Pastelería urbana

Di Nari, Gustavo

Pubblicato da Editorial El Ateneo

Spanish 2020 ISBN 9789500210737

9 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 1 h 2 min con questo libro

eBook

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Informazioni su questo libro

"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross). 8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso, explicadas de forma simple, pero con técnica exacta, para obtener resultados perfectos. Alfajores, budines, cookies, tortas clásicas y modernas, trufas, macarons… ¡y muchísmas delicias más!

Disponibilità

Pastelería urbana è disponibile come eBook in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

Brunch & Tea Time Desserts

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Pastelería urbana?: Pastelería urbana è disponibile come eBook in 21 librerie online.
Dove posso comprare Pastelería urbana?: Puoi comprare Pastelería urbana su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
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