Przejdź do głównej treści
Alimentos en servicio

Alimentos en servicio

Autor: Medin, S., Medin, R.

Wydane przez Hygea Ediciones

Spanish 121 stron 2024 ISBN 9786319024920
9 czytelników w księgarniach Publica.la Czytelnicy spędzają z tą książką średnio 24 min Szacowany czas czytania: 2 godz. 13 min
PDF
Buy at Alpha CLOUD 🇨🇴

Dostępne w 1 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Alpha CLOUD

O tej książce

En el 2016, surgió la necesidad de escribir un contenido nuevo que pudiera dar herramientas para la práctica diaria a quienes trabajan en la gestión de servicios de alimentos y el desarrollo de productos aplicando la bromatología y la nutrición. En esta segunda edición decidimos reforzar y ampliar ese contenido, y hoy les hacemos llegar esta versión de Alimentos en servicio, bromatología y nutrición aplicadas. Durante estos años que transcurrieron desde la primera edición escuchamos a nuestros lectores, tuvimos oportunidad de observar las necesidades de quienes gestionan procesos de elaboración desde la planificación hasta su consumo, y fue así que nos embarcamos en un nuevo desafío para entregarles esta obra actualizada y ampliada.

Dostępność

Alimentos en servicio jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Alpha CLOUD.

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Alimentos en servicio?
Alimentos en servicio jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Alimentos en servicio?
Możesz kupić Alimentos en servicio w Alpha CLOUD. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Alimentos en servicio?
Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z Alimentos en servicio średnio około 24 min.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.