Przejdź do głównej treści
El aprendiz de panadero

El aprendiz de panadero

Autor: Reinhart, Peter

Wydane przez RBA Libros

Spanish 2017 ISBN 9788490569078
6 czytelników w księgarniach Publica.la Czytelnicy spędzają z tą książką średnio 17 min
eBook

O tej książce

"El aprendiz de panadero es sin duda uno de los mejores libros de cocina jamás escritos sobre el pan". (The Cooking World)  "Una de las mejores opciones para quienes tiene esas ganas de comenzar a hacer pan en casa sin más pretensión que disfrutar con el acto de elaboración".El País  Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos, los muffins al estilo inglés, los panes de fiesta griegos, el pan integral de trigo o el pan a la antigua. De la mano del cofundador de la legendaria panadería Brother Juniper's Bakery, profesor y autor de libros de referencia, conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan. Una obra esencial y muy accesible, tanto para aficionados como para expertos.  El manual más completo para elaborar pan artesanal.

Dostępność

El aprendiz de panadero jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Kategorie

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest El aprendiz de panadero?
El aprendiz de panadero jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić El aprendiz de panadero?
Możesz kupić El aprendiz de panadero w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie El aprendiz de panadero?
Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z El aprendiz de panadero średnio około 17 min.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.