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El menjar de la família

El menjar de la família

Autor: Adrià, Ferran

Wydane przez RBA Libros

Catalan 2021 ISBN 9788482648590
eBook

O tej książce

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat? Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Dostępność

El menjar de la família jest dostępna jako eBook w 5 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, ebooks Libreria del GAM, Ebooks Librería Antártica.

Język
Catalan
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Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest El menjar de la família?
El menjar de la família jest dostępna jako eBook w 5 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić El menjar de la família?
Możesz kupić El menjar de la família w Alpha Books, ebooks Libreria del GAM, Ebooks Librería Antártica. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

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