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A cozinha judaica

A cozinha judaica

Por Lerner, Breno

Publicado por Editora Melhoramentos

Portuguese 58 páginas 2010 ISBN 9788506062333
Tempo de leitura estimado: 1 h 4 min
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Sobre este livro

Ao servir um Kugel, os Varenikes, uma Bureka, ou os pratos especiais para as festas religiosas, como o Guefilte Fish e o Guildene com Kneidalech do Pesach (a Páscoa judaica), ou os Pastéis doces da festa do Purim — os Homentashen — o judeu está revelando uma das tradições que seu povo vem mantendo através dos séculos: sua especialíssima arte culinária. Breno Lerner incluiu todas essas receitas neste livro, para que você também possa prepará-las, sem dificuldade. Em todas elas você encontrará a lista de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.

Disponibilidade

A cozinha judaica está disponível como PDF em 2 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compre-o diretamente da editora em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Idioma
Portuguese
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Perguntas frequentes

Em quais formatos A cozinha judaica está disponível?
A cozinha judaica está disponível como PDF em 2 livrarias online.
Onde posso comprar A cozinha judaica?
Você pode comprar A cozinha judaica em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler A cozinha judaica?
Em um ritmo médio de leitura, A cozinha judaica leva cerca de 1 h 4 min para ser lido (58 páginas).

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