Ambiente, agrotóxicos y salud - una mirada desde la complejidad

La contaminación ambiental por agrotóxicos debido a la actividad agrícola cobra relevancia por sus efectos en la salud humana, en el ambiente, en las economías locales y en la seguridad alimentaria. En el estudio de las problemáticas asociadas a la contaminación por sustancias químicas hay dos perspectivas ineludibles: la complejidad en sus múltiples dimensiones y la toxicología ambiental.  Para trabajar el tema desde la complejidad que lo constituye, la autora se basa en el Modelo de las Macrosemióticas de Juan Samaja evidenciando la multiplicidad de visiones, intereses, expectativas, que se expresan simultáneamente en torno del mismo. Analiza tres grandes Macrosemióticas, sistemas cognitivos o estratos del ser involucradas: el de la Sociedad Civil/Mercado, el de la Sociedad Política /Estatal, y el Comunal Cultural. Desde la perspectiva de la Toxicología Ambiental aborda los modos de contaminarnos a nivel comunitario, diferenciándose de las perspectivas clínicas o farmacológicas, cuyos contenidos son más conocidos. Asimismo, se presentan los datos que dan cuenta de los efectos producidos por los agrotóxicos, indisolublemente asociados con la agricultura industrial, en el ambiente físico, en el social y en la salud humana.