Aproveitamento Integral de Alimentos

Por Lelis, MIchelle Gomes

Publicado por AS Sistemas

Portuguese 2015 ISBN 9788565880152

eBook

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Sobre este livro

Utilizar o alimento em sua totalidade significa mais do que economia. Significa usar os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar, respeitar a natureza e alimentar-se bem. O desconhecimento dos princípios nutritivos do alimento, bem como o seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares. Com base nestas conclusões, o e-book "Aproveitamento Integral de Alimentos" foi elaborado com o objetivo de estimular o aproveitamento total dos alimentos em geral, contribuindo para a redução dos resíduos orgânicos e disponibilizando preparações nutritivas com utilização de partes "não convencionais" desses alimentos. Além disso, o livro aborda, de maneira objetiva, as ações adequadas de higiene e manipulação de alimentos.

Disponibilidade

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Categorias

Preparação de Conservas Nutrição

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Aproveitamento Integral de Alimentos está disponível?: Aproveitamento Integral de Alimentos está disponível como eBook em 2 livrarias online.
Onde posso comprar Aproveitamento Integral de Alimentos?: Você pode comprar Aproveitamento Integral de Alimentos em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compare todas as opções na lista desta página.