Arroces (Mesa y mantel)
Publicado por DEBATE
Spanish
2025
ISBN 9791387600204
eBook
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Sobre este livro
Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección .
El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro.
Aquí hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras típicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdán, así como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas…) que nos harán disfrutar del arroz en todo su esplendor.
Disponibilidade
Arroces (Mesa y mantel) está disponível como eBook em 16 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.
Categorias
- Idioma
- Spanish
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Perguntas frequentes
- Em quais formatos Arroces (Mesa y mantel) está disponível?
- Arroces (Mesa y mantel) está disponível como eBook em 16 livrarias online.
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