Bares e restaurantes

Por Senac. Departamento Nacional

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539627752

eBook

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Disponível em 2 livrarias

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Sobre este livro

É difícil prever, com precisão, o tempo que será gasto desde a primeira idéia da concepção de um negócio até sua efetivação. São sonhos, são projetos e mais projetos descartados antes de chegar, finalmente, a hora de fazer o projeto definitivo. Daí chega a hora de construir o plano de negócio, de fazer pesquisas, de avaliar o melhor caminho a seguir, de buscar criteriosamente os recursos para definir, instalar e, enfim, inaugurar o bar ou restaurante desejado. O livro aborda circunstâncias e temas inteiramente voltados à administração de vários tipos de bares e restaurantes, inclusive com a formação de preço a ser cobrado, um dos problemas que mais provocam o fechamento de negócios.

Disponibilidade

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Categorias

Hospitalidade, Viagem & Turismo

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Bares e restaurantes está disponível?: Bares e restaurantes está disponível como eBook em 2 livrarias online.
Onde posso comprar Bares e restaurantes?: Você pode comprar Bares e restaurantes em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compare todas as opções na lista desta página.