Bartender Do Balcão Para O Mundo

Por Lima, Walasse

Publicado por Clube de Autores

Portuguese 2020 ISBN 3410003189355

eBook

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Sobre este livro

Apresentação Trabalho na área de bares e restaurantes a muito tempo Trago em meio deste livro um pouco de minha experiência e algumas dicas para quem gostaria de aprender sobre coquetelaria e bebidas em geral, ou quem já conhece e gostaria de se aprimorar no assunto, afinal um bom profissional nunca para de estudar. Neste livro veremos um pouco sobre a história da coquetelaria mundial e brasileira Produção dos próprios insumos, Legislação, ferramentas e utensílios, organização de bar e mise en place, tipos de cerveja e algumas receitas de coquetéis, licores, xaropes, bitters, e coquetéis prontos.

Disponibilidade

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Categorias

Culinária Geral Petiscos Geral

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Bartender Do Balcão Para O Mundo está disponível?: Bartender Do Balcão Para O Mundo está disponível como eBook em 3 livrarias online.
Onde posso comprar Bartender Do Balcão Para O Mundo?: Você pode comprar Bartender Do Balcão Para O Mundo em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.