Billings Food

Por Fong, Stella

Publicado por The History Press

English 2016 ISBN 9781625855633

eBook

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Sobre este livro

Billings' local food scene is bootstrapping and standing tall. Renowned restaurants like TEN boast menus that showcase distinctive local ingredients from trout roe to foraged mushrooms. Restaurants and artisans source from centuries-old establishments like the McGowan family farm, which provides grain to Trailhead Spirits distillery. Mingling regional cuisine with the cosmopolitan influences of far-flung cities, homegrown spots like Lilac and Field House garner national attention with their daily dishes. Teppanyaki cooking and innovative global offerings are quickly diversifying the foodscape. Food journalist Stella Fong provides an eclectic sampling of the people, restaurants, producers and suppliers that contribute to the city's growing palate.

Disponibilidade

Billings Food está disponível como eBook em 9 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Categorias

História Oeste (Alaska, Califórnia, Colorado, Hawaii, Idaho, Montana, Nevada, Utah, Wyoming)

Idioma: English

Perguntas frequentes

Em quais formatos Billings Food está disponível?: Billings Food está disponível como eBook em 9 livrarias online.
Onde posso comprar Billings Food?: Você pode comprar Billings Food em Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay. Compare todas as opções na lista desta página.