Bollería
Por Barriga, Xavier
Publicado por GRIJALBO
Spanish
2013
ISBN 9788425350801
eBook
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Sobre este livro
Aprende a realizar deliciosa bollería en casa de la mano de Xavier Barriga.
¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.
Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más típicas de nuestra bollería tradicional; en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una bollería casera de calidad y sana, y poder sorprender a los tuyos ofreciéndoles un capricho dulce diferente cada día.
Disponibilidade
Bollería está disponível como eBook em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.
Categorias
- Idioma
- Spanish
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Perguntas frequentes
- Em quais formatos Bollería está disponível?
- Bollería está disponível como eBook em 18 livrarias online.
- Onde posso comprar Bollería?
- Você pode comprar Bollería em Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compare todas as opções na lista desta página.
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