Carbonatación de Cerveza
Publicado por Editorial Autores de Argentina
Spanish
2022
ISBN 9789878723075
5 leitores em livrarias da Publica.la
Os leitores passam em média 44 min com este livro
eBook
Buy at Librería Palito
🇦🇷
Alpha Books
🇨🇴
Visitar loja →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visitar loja →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visitar loja →
Bajalibros España
🇪🇸
Visitar loja →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visitar loja →
Disponível em 21 livrarias
Alpha Books
🇨🇴
Visitar loja →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visitar loja →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visitar loja →
Bajalibros España
🇪🇸
Visitar loja →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visitar loja →
Sobre este livro
La carbonatación es uno de los procesos que más problemas nos puede traer cuando lo llevamos a cabo de forma incorrecta. Una cerveza mal carbonatada, ya sea con alta o con baja gasificación, será indudablemente una mala cerveza. Nada mejor que conocer el fundamento de los fenómenos presentes durante la gasificación si nuestro objetivo es lograr un producto estandarizado y de calidad.
Las bases teóricas del proceso pueden resumirse en unas cuantas ecuaciones y relaciones que describen el comportamiento de los gases en un medio líquido, y que llevadas a la práctica serán las que nos garanticen un buen resultado.
Este texto recorre tanto los métodos de gasificación natural como de manera forzada, la teoría y la práctica. Incluye además un capítulo acerca del uso del gas nitrógeno y el balance de líneas para evitar la formación exagerada de espuma a la hora del servicio.
Disponibilidade
Carbonatación de Cerveza está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorias
- Idioma
- Spanish
Compartilhar
Perguntas frequentes
- Em quais formatos Carbonatación de Cerveza está disponível?
- Carbonatación de Cerveza está disponível como eBook em 21 livrarias online.
- Onde posso comprar Carbonatación de Cerveza?
- Você pode comprar Carbonatación de Cerveza em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
- Quanto tempo leva para ler Carbonatación de Cerveza?
- Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 44 min com Carbonatación de Cerveza.
Avaliações e resenhas
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a resenhar este livro.
Entrar para avaliar e resenhar este livro.
