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Ciencia para la cacaocultura

Ciencia para la cacaocultura

Por Leiva Rojas, Edna Ivonne, Ramírez Pisco, Ramiro, Sigindioy Chindoy, Luis Miguel

Publicado por Universidad Nacional de Colombia

Spanish 2024 ISBN 9789585055520
eBook

Sobre este livro

El grano de cacao obtenido de la especie Theobroma cacao L. viene dinamizando la economía mundial, resultado de la demanda creciente en el mercado internacional y el empleo en diversos productos de la industria alimentaria y la farmacéutica, que son factores que han estimulado la siembra del cacaotero. El incremento en la demanda de manteca de cacao y el consumo de chocolates son aspectos que motivan la producción. Adicionalmente, las exigencias de los compradores de grano que solicitan volúmenes estables y calidad son argumentos que en la última década han alentado la investigación.

Disponibilidade

Ciencia para la cacaocultura está disponível como eBook em 22 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Ciencia para la cacaocultura está disponível?
Ciencia para la cacaocultura está disponível como eBook em 22 livrarias online.
Onde posso comprar Ciencia para la cacaocultura?
Você pode comprar Ciencia para la cacaocultura em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

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