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Cocinar las setas

Cocinar las setas

Por Allard, Vincent

Publicado por De Vecchi Ediciones

Spanish 2020 ISBN 9781646998142
eBook
Buy at Ebooks Happy Books 🇨🇴

Disponível em 18 livrarias

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Sobre este livro

Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.

Disponibilidade

Cocinar las setas está disponível como eBook em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorias

Geral Vegetais
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Cocinar las setas está disponível?
Cocinar las setas está disponível como eBook em 18 livrarias online.
Onde posso comprar Cocinar las setas?
Você pode comprar Cocinar las setas em Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compare todas as opções na lista desta página.

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