Conservas do meu Brasil

Por Gondim, Gil

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2018 ISBN 9788539609444

eBook

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Sobre este livro

Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego; doce de cidra e de mamão; geleia de morango e de tamarindo; conserva de pinhão, de palmito e de pequi; sardela e alichella; picles de pera... Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.

Disponibilidade

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Categorias

Culinária

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Conservas do meu Brasil está disponível?: Conservas do meu Brasil está disponível como eBook em 3 livrarias online.
Onde posso comprar Conservas do meu Brasil?: Você pode comprar Conservas do meu Brasil em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.