Quanto tempo leva para ler Cortador de Jamón?

Em um ritmo médio de leitura, Cortador de Jamón leva cerca de 5 h 10 min para ser lido (282 páginas).

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Cortador de Jamón

Por Requena Peláez, José Miguel

Publicado por ICB Editores

Spanish 282 páginas 2015 ISBN 9788490219126

Tempo de leitura estimado: 5 h 10 min

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Disponível em 28 livrarias

Vendido diretamente pela editora independente ICB Editores

Sobre este livro

Adquirir conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial para personas que quieran dedicarse o se dediquen a la hostelería. Aprender las diferentes técnicas de corte, al igual que el proceso de cría, alimentación y desarrollo animal. Ser capaz de cortar y distinguir una pieza propicia para el corte, así como dotar al alumno de la cultura ganadera básica, para poder entablar una conversación con cortadores profesionales.

Disponibilidade

Cortador de Jamón está disponível como PDF em 28 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Compre-o diretamente da editora em ICB Editores.

Categorias

Hospitalidade, Viagem & Turismo

Audience: adults
Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Cortador de Jamón está disponível?: Cortador de Jamón está disponível como PDF em 28 livrarias online.
Onde posso comprar Cortador de Jamón?: Você pode comprar Cortador de Jamón em ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Cortador de Jamón?: Em um ritmo médio de leitura, Cortador de Jamón leva cerca de 5 h 10 min para ser lido (282 páginas).