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El arte de alimentar

El arte de alimentar

Por Verjus, Bruno

Publicado por RBA Libros

Spanish 2024 ISBN 9788411326773
eBook
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Disponível em 21 livrarias

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Sobre este livro

El homenaje de un chef autodidacta a los sabores e ingredientes que le han inspirado. Bruno Verjus, el gran chef francés cuyo restaurante parisino, el Table, cuenta con dos estrellas Michelin, nos regala este libro de las delicias concebido al estilo de los tratados culinarios del siglo XIX. Un arte de cocina escrito por un amante del gusto, de la naturaleza, de los placeres a la vez tan sencillos y tan sublimes. Un manifiesto que ensalza cada producto a lo largo de un paseo con todos los sentidos alerta, devorando la vida desde sus raíces. Un almanaque de recuerdos de un cocinero autodidacta que recurre a su gran cultura de los sabores para hacer un homenaje a todos los productos que le brinda la naturaleza. "Cocinar es no apartar jamás la vista de lo que está vivo. En estas páginas os lo diré todo. Todo cuanto sé. Todo lo que he aprendido y sentido. Para que cocinar os resulte tan sencillo como respirar. Y para que podáis compartir por igual una filosofía, la buena cocina y la vida". "EL MODO EN QUE NOS ALIMENTAMOS DECIDE EL MUNDO EN EL QUE VIVIMOS".

Disponibilidade

El arte de alimentar está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Ensaios & Narrativas
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos El arte de alimentar está disponível?
El arte de alimentar está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar El arte de alimentar?
Você pode comprar El arte de alimentar em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

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