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Eleva tu juego culinario 2

Por Bocchio, Giacomo

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2024 ISBN 9786123320447

6 leitores em livrarias da Publica.la Os leitores passam em média 28 min com este livro

eBook

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Vendido diretamente pela editora independente Planeta Argentina

Sobre este livro

«Una receta es el documento más importante en una cocina, y un buen cocinero debe ser capaz de interpretarla y llevarla a cabo, aplicando las técnicas aprendidas». Con más de veinte años de experiencia en el mundo de la gastronomía, desde restaurantes con estrellas Michelin y cadenas hoteleras de lujo hasta grandes plantas de procesamiento de alimentos en diversos países, el chef Giacomo Bocchio es uno de los cocineros más talentosos de la escena gastronómica peruana. En este segundo volumen de Eleva tu juego culinario, Giacomo comparte más de cien recetas —entre bases, entradas, sopas, salsas, fondos, piqueos, sánguches, bebidas y postres— de la cocina peruana e internacional, además de técnicas y consejos prácticos que nos ayudarán a seguir elevando nuestro juego culinario, pero, sobre todo, a compartir estas deliciosas preparaciones con nuestros seres queridos.

Disponibilidade

Eleva tu juego culinario 2 está disponível como eBook em 23 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Geral

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Eleva tu juego culinario 2 está disponível?: Eleva tu juego culinario 2 está disponível como eBook em 23 livrarias online.
Onde posso comprar Eleva tu juego culinario 2?: Você pode comprar Eleva tu juego culinario 2 em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Eleva tu juego culinario 2?: Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 28 min com Eleva tu juego culinario 2.