Fermentados
Por Pizard, Mauricio
Publicado por GR. ILUSTRADOS
Spanish
2022
ISBN 9789915667355
eBook
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Sobre este livro
Manual y recetario de fermentación.
Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal.
Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.
Disponibilidade
Fermentados está disponível como eBook em 19 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.
- Idioma
- Spanish
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Perguntas frequentes
- Em quais formatos Fermentados está disponível?
- Fermentados está disponível como eBook em 19 livrarias online.
- Onde posso comprar Fermentados?
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