Ir para o conteúdo principal
EbooksDepository
Entrar
Food Design

Food Design

Por Freixes, Sergi, Yranzo, Elsa, Merino, Iván

Publicado por RBA Libros

Spanish 2024 ISBN 9788411328531
eBook
Buy at ebooks Libreria del GAM 🇨🇱

Disponível em 21 livrarias

Alpha Books Alpha Books 🇨🇴 Visitar loja → Bajalibros Argentina Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visitar loja → Bajalibros Colombia Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visitar loja → Bajalibros España Bajalibros España 🇪🇸 Visitar loja → Bajalibros Latam Bajalibros Latam 🇺🇸 Visitar loja →

Sobre este livro

Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía.  El diseño alimentario, más conocido como food design, es probablemente una de las materias más apasionantes y desconocidas del mundo del diseño. Su singularidad recae en que utiliza el alimento como principal herramienta de trabajo. La necesidad de transformar el sistema alimentario hacia modelos más sostenibles ha sido el detonante en la aparición de nuevos profesionales especializados en desarrollar proyectos que ayuden a mejorar la cadena alimentaria y los hábitos de consumo en modelos más eficientes.  En este libro tres expertos del diseño alimentario presentan una guía que sirve de instrumento para consultar, contrastar información, encontrar respuestas, reformular preguntas y abrir nuevas expectativas ante una disciplina que está en constante ebullición.

Disponibilidade

Food Design está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Obras de Referência Obras de Referência
Idioma
Spanish
Compartilhar

Perguntas frequentes

Em quais formatos Food Design está disponível?
Food Design está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Food Design?
Você pode comprar Food Design em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

Avaliações e resenhas

Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a resenhar este livro.

Entrar para avaliar e resenhar este livro.

Comentários

Entrar para participar da conversa.

Ainda não há comentários.

Você também pode gostar

Heute gibt es - Malaiische Küche

Heute gibt es - Malaiische Küche

Flamingrill, Blaze

Heute gibt es - Hot Dogs

Heute gibt es - Hot Dogs

Flamingrill, Blaze

Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack

Die 4 Wuffgetiere - Napfgeschichten mit Geschmack

Schommertz, Marc

TikTok Kitchen – Food-Trends zum Nachmachen

TikTok Kitchen – Food-Trends zum Nachmachen

Irrmann, Vanessa

Aroma - Foodpairing, Umami & Gewürze verstehen - Kochbuch für kreative Küche, Molekularküche & intuitives Kochen - Portraits zu Kräutern und Gewürzen mit Rezepten

Aroma - Foodpairing, Umami & Gewürze verstehen - Kochbuch für kreative Küche, Molekularküche & intuitives Kochen - Portraits zu Kräutern und Gewürzen mit Rezepten

Vilgis, Thomas, Vierich, Thomas

Heute gibt es - Deutsche Küchenklassiker

Heute gibt es - Deutsche Küchenklassiker

Flamingrill, Blaze