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Gestión administrativa y comercial en restauración

Por Díaz, E

Publicado por Paraninfo

Spanish 290 páginas 2014 ISBN 9788497324359

Tempo de leitura estimado: 5 h 19 min

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Disponível em 1 livrarias

Vendido diretamente pela editora independente Alpha CLOUD

Sobre este livro

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que abarcan la gestión administrativa y comercial dentro de la empresa de restauración.

Disponibilidade

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Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Gestión administrativa y comercial en restauración está disponível?: Gestión administrativa y comercial en restauración está disponível como PDF em 1 livraria online.
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