História da alimentação no Brasil

Por Cascudo, Luís da Câmara

Publicado por Global Editora

Portuguese 2017 ISBN 9788526021310

eBook

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Disponível em 2 livrarias

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Sobre este livro

O mais completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.

Disponibilidade

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Categorias

Folclore & Mitologia Ciências sociais

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos História da alimentação no Brasil está disponível?: História da alimentação no Brasil está disponível como eBook em 2 livrarias online.
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