Ir para o conteúdo principal
LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193133
eBook

Sobre este livro

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.
Idioma
Spanish
Compartilhar