Libro d'aparellar de menjar

Por Anònim

Publicado por Editorial Barcino

Spanish 2026

eBook

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Sobre este livro

El Llibre d'aparellar de menjar es un extenso libro de cocina, escrito y compilado hacia mediados del siglo XIV. Se trata de un recetario que, hasta ahora, había permanecido inaccesible para el gran público. Sus recetas reflejan los gustos de las clases acomodadas de la baja Edad Media catalana, al tiempo que constituye una síntesis de la literatura gastronómica medieval y una pieza fundamental de la tradición culinaria catalana, cuya influencia se proyecta hasta la actualidad.

Disponibilidade

Libro d'aparellar de menjar está disponível como eBook em 8 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Crisol Ebooks.

Categorias

Espanhola

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Libro d'aparellar de menjar está disponível?: Libro d'aparellar de menjar está disponível como eBook em 8 livrarias online.
Onde posso comprar Libro d'aparellar de menjar?: Você pode comprar Libro d'aparellar de menjar em Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Crisol Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.