Ir para o conteúdo principal
EbooksDepository
Entrar
Liquid Experience. Coctelería evolutiva

Liquid Experience. Coctelería evolutiva

Por Caballero, Javier

Publicado por Librooks

Spanish 2021 ISBN 9788412274578
eBook
Buy at Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷

Disponível em 21 livrarias

Alpha Books Alpha Books 🇨🇴 Visitar loja → Bajalibros Argentina Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visitar loja → Bajalibros Colombia Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visitar loja → Bajalibros España Bajalibros España 🇪🇸 Visitar loja → Bajalibros Latam Bajalibros Latam 🇺🇸 Visitar loja →

Sobre este livro

Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía. Conocimiento, inspiración, armonía, precisión y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixología son ilimitadas. En este libro, Javier Caballero nos presenta los cócteles clásicos por excelencia y nos enseña a preparar sus propias versiones. A través de consejos y explicaciones técnicas introduce los conceptos de la "Coctelería Evolutiva": la importancia de estudiar a fondo el producto, de dominar las técnicas y, sobre todo, de conocerse a uno mismo como barman. Así, nos demuestra que utilizando el conocimiento y la creatividad es posible transmitir ideas, sentimientos y emociones con nuestros cócteles.

Disponibilidade

Liquid Experience. Coctelería evolutiva está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Culinária Drinks & Coquetéis
Idioma
Spanish
Compartilhar

Perguntas frequentes

Em quais formatos Liquid Experience. Coctelería evolutiva está disponível?
Liquid Experience. Coctelería evolutiva está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Liquid Experience. Coctelería evolutiva?
Você pode comprar Liquid Experience. Coctelería evolutiva em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

Avaliações e resenhas

Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a resenhar este livro.

Entrar para avaliar e resenhar este livro.

Comentários

Entrar para participar da conversa.

Ainda não há comentários.

Você também pode gostar

Recetas para cada momento (Webos Fritos)

Recetas para cada momento (Webos Fritos)

Pérez, Susana, Cerezo, Jesús

Das Buddha Bowl Blitz Kochbuch: 50 einfache & gesunde Rezepte unter 5 Minuten für jede Mahlzeit! - Inklusive Wochenplaner, Salat- und Smoothie Bowls

Das Buddha Bowl Blitz Kochbuch: 50 einfache & gesunde Rezepte unter 5 Minuten für jede Mahlzeit! - Inklusive Wochenplaner, Salat- und Smoothie Bowls

Masters, Bowl

Lettisches Kochbuch: 100 traditionelle Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert - Inklusive Aufstriche, Cremes und Getränke

Lettisches Kochbuch: 100 traditionelle Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert - Inklusive Aufstriche, Cremes und Getränke

Cookbooks, Simple

Low Carb meets Skyr: Gesund und schlank mit der perfekten Kombination aus 100 Low-Carb & 100 Skyr Rezepten - Inklusive Wochenplaner, Salat- und Nachtischrezepte

Low Carb meets Skyr: Gesund und schlank mit der perfekten Kombination aus 100 Low-Carb & 100 Skyr Rezepten - Inklusive Wochenplaner, Salat- und Nachtischrezepte

Carbster, Low

Erdbeer‑Rausch - Rezepte, die den Erdbeer‑Emoji stolz machen

Erdbeer‑Rausch - Rezepte, die den Erdbeer‑Emoji stolz machen

Schommertz, Marc