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Los carniceros y sus oficios

Los carniceros y sus oficios

Por AAVV

Publicado por Publicacions de la Universitat de València

Spanish 304 páginas 2020 ISBN 9788491346913
Tempo de leitura estimado: 5 h 34 min
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Sobre este livro

Compradores, deudores y vendedores activos en los campos de la artesanía y la industria, los carniceros de los siglos XIII-XVI de las coronas de Aragón y Castilla y del sur de Francia (Languedoc y Provenza), que alimentaban y a veces dominaban los mercados (de la piel, el cuero, la lana, el hierro...), fueron nexos comerciales entre la ciudad y el campo, donde construyeron sus redes. Fueron también miembros de las elites urbanas y rurales y actores de las políticas fiscales, en particular a través de la explotación de los impuestos indirectos aplicados a los productos de consumo. En los estudios aquí reunidos, tanto retratos de grupo como biografías, los carniceros constituyen el observatorio de un fenómeno que va más allá de su actividad principal: la pluriactividad, fundamento básico de la empresa medieval. Así mismo, se presta especial atención a los vínculos entre las ciudades, pequeñas o grandes, y el campo, con sus pueblos y aldeas, mediante un análisis diferente y complementario de la historiografía tradicional, centrada en los carniceros de las ciudades, y se abre el estudio a las redes que tejieron y dominaron entre las ciudades y el campo. Esta investigación fue acogida por la Casa de Velázquez y formó parte del programa científico titulado «Empresas rurales en el Mediterráneo occidental, siglos XIII-XVI».

Disponibilidade

Los carniceros y sus oficios está disponível como PDF em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Los carniceros y sus oficios está disponível?
Los carniceros y sus oficios está disponível como PDF em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Los carniceros y sus oficios?
Você pode comprar Los carniceros y sus oficios em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Los carniceros y sus oficios?
Em um ritmo médio de leitura, Los carniceros y sus oficios leva cerca de 5 h 34 min para ser lido (304 páginas).

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