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Los sabores de la cocina japonesa

Los sabores de la cocina japonesa

Por Gianotti, Sara, Pilla, Simone

Publicado por De Vecchi Ediciones

Spanish 2016 ISBN 9781683252757
eBook

Sobre este livro

* Exótica, refinada, elegante... la cocina japonesa es un concentrado de estilo y sabor, y cuidadosa en los detalles, tanto en la preparación como en el servicio, ya que los japoneses, auténticos estetas, sostienen que primero se come con los ojos. * La gastronomía del país del Sol Naciente respeta la frescura, el sabor, el color, la textura y la estación de cada producto, en preparaciones cuya característica principal es precisamente no alterar la materia prima. * Sushi, sashimi, udon... en esta obra encontrará las preparaciones más clásicas y las más insólitas, explicadas paso a paso con detalles y sugerencias para poder celebrar en casa una cena fascinante inspirada en el Extremo Oriente. * Todo ello acompañado de unas fichas informativas de todos los productos que se utilizan, con sugerencias útiles para encontrarlos o para sustituirlos por ingredientes similares.

Disponibilidade

Los sabores de la cocina japonesa está disponível como eBook em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Los sabores de la cocina japonesa está disponível?
Los sabores de la cocina japonesa está disponível como eBook em 18 livrarias online.
Onde posso comprar Los sabores de la cocina japonesa?
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