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Manipulacion de Alimentos

Manipulacion de Alimentos

Por Requena Peláez, José Miguel

Publicado por ICB Editores

Spanish 114 páginas 2015 ISBN 9788490217399
Tempo de leitura estimado: 2 h 5 min
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Sobre este livro

El objetivo de este libro es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias. Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento. Además, se pretende introducir al alumno en los métodos de vigilancia, programas y planes existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento.

Disponibilidade

Manipulacion de Alimentos está disponível como PDF em 27 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Compre-o diretamente da editora em ICB Editores.

Categorias

Audience
adults
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Manipulacion de Alimentos está disponível?
Manipulacion de Alimentos está disponível como PDF em 27 livrarias online.
Onde posso comprar Manipulacion de Alimentos?
Você pode comprar Manipulacion de Alimentos em ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Manipulacion de Alimentos?
Em um ritmo médio de leitura, Manipulacion de Alimentos leva cerca de 2 h 5 min para ser lido (114 páginas).

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